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  1. Recette - Burgers Squish-squish

    Recette - Burger Squish-Squish

    Célébrez les fêtes nationales du Québec et du Canada avec ces savoureux Burgers Squish-Squish, parfaits pour vos barbecues estivaux. Ces burgers, généreusement garnis de viande hachée, de fromage en grains et de bacon croustillant, offrent une explosion de saveurs et de textures. Ajoutez une touche épicée avec une sauce à la moutarde miel et sriracha pour ravir vos invités et faire de votre barbecue un succès. 

     

    INGRÉDIENTS POUR 4 BURGERS 

    Viande hachée : 2 livres 

    Fromage en grains : 400 g  

    Échalote française : 3

    Œuf : 4 

    Chapelure : 80 g 

    Bacon : 320 g 

    Fromage cheddar blanc : 120 g

    Sel et poivre 

    Paprika : 1 c. thé 

    Poudre d’ail : 1 c. thé

    Tomate : 1 

    Laitue : 1 

    Beurre : 1 c. thé 

    Pain burger : 4 

    Moutarde miel épicée : pour la finition 

    Sriracha : pour la finition 

    INSTRUCTIONS  

    1. Préchauffer le four à 400° Fahrenheit. 

    2. Sur une plaque de cuisson, ajouter du papier parchemin et étaler les tranches de bacon

    3. Dans un bol, mélanger la viande hachée, les échalotes,

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  2. Découvrez l'Art Culinaire Suprême avec Signature Kitchen Suite

    Découvrez l'Art Culinaire Suprême avec Signature Kitchen Suite

    Signature Kitchen Suite propose des appareils haut de gamme pour une expérience culinaire ultime. Ce guide met en avant leurs innovations en matière de plaques de cuisson, fours et hottes, conçues pour les chefs exigeants qui veulent allier performance et style. 

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  3. Recipe - Banana nut bread

    Recette - Pain aux bananes et aux noix

    Aujourd'hui, nous sommes ravis de partager avec vous une recette qui incarne à merveille la douceur et la gourmandise : le pain banane aux noix. Imaginez-vous plonger dans une tranche de ce pain moelleux, embaumant la pièce d'un parfum délicat de bananes mûres et de noix croustillantes.

    Parfait pour un brunch entre amis ou pour accompagner votre café du matin, ce pain banane aux noix deviendra rapidement un incontournable dans votre répertoire de recettes. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et laissez-vous guider étape par étape pour créer ce délice maison qui régnera en maître sur votre table!

     

    INGREDIENTS

    3 bananes mûres 
    1/2 tasse (120 ml) d'huile végétale 
    1/2 tasse (100 g) de sucre 
    2 œufs 
    1 cuillère à café d'extrait de vanille 
    1 1/2 tasse (190 g) de farine tout usage 
    1 cuillère à café de bicarbonate de soude 
    Une pincée de sel 
    1/2 tasse (60 g) de noix hachées (noix de pécan, noix de grenoble, etc.) 

    INSTRUCTIONS

    1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez

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  4. Recette - Bœuf Strogonoff

    Recette - Bœuf Strogonoff

    Au menu du jour : le bœuf Strogonoff, un plat emblématique de la cuisine russe. Imaginez une viande de bœuf tendre, coupée en fines lamelles et mijotée dans une sauce crémeuse à base de crème sure et de moutarde, le tout relevé par des champignons délicieusement fondants. Cette recette, qui a traversé les frontières et conquis les palais du monde entier, est un véritable délice pour les soirées en famille ou pour épater vos convives lors d'un dîner festif. 

     

    INGRÉDIENTS 

    4 c. à soupe de beurre
    1 gros oignon, haché
    2 paquets (227 g chacun) de champignons, coupés en tranches
    1 lb de bœuf, coupé en lanières
    Sel et poivre, au goût
    Farine tout usage, en quantité nécessaire
    ¾ tasse de vin blanc
    3 tasses de bouillon de bœuf
    1 tasse de crème sure
    1 boîte (284 ml) de crème de champignons
    2 c. à soupe de pâte de tomates
    1 c. à soupe de moutarde de Dijon
    Une pincée de paprika
    Pâtes aux œufs, pour servir

    INSTRUCTIONS  

    1. Dans un grand chaudron, à feu moyen, faire fondre 2 c. à soupe de beurre,

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  5. Recette - Salade aux fraises et au poulet grillé

    Recette - Salade aux fraises et au poulet grillé

    Bienvenue dans notre cuisine, où nous mettons à l'honneur la fraîcheur et la simplicité avec une recette délicieusement estivale : la salade aux fraises et au poulet grillé. Cette salade légère et colorée combine des ingrédients frais et savoureux pour créer une explosion de saveurs en bouche. Parfaitement équilibrée entre la douceur des fraises juteuses, la tendreté du poulet grillé et la fraîcheur des feuilles de salade, cette recette ravira vos papilles tout en vous offrant un repas sain et rassasiant.

     

    INGRÉDIENTS 

    2 blancs de poulet
    4 tasses de mélange de laitue
    1 tasse de fraises fraîches, tranchées
    1/2 tasse de noix de pécan, grillées et hachées
    1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
    Vinaigrette balsamique

    INSTRUCTIONS 

    1. Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel, du poivre et un peu d'huile d'olive.

    2. Faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Laissez refroidir légèrement, puis tranchez-les finement.

    3. Dans un grand bol, disposez le mélange de laitue.

    4. Ajoutez

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  6. Comment nettoyer ses appareils de réfrigération

    Comment bien entretenir son réfrigérateur et son congélateur ?

    Pour garantir la longévité et le bon fonctionnement de vos appareils, un entretien régulier est indispensable. Cet article vous donne des conseils pratiques pour bien nettoyer et entretenir votre réfrigérateur et congélateur, tout en optimisant leur performance. Découvrez nos astuces d'entretiens pour réfrigérateur et congélateur.

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