Cuisinière Gaz 48 Po. Autoportant

Cuisinière mixte professionnelle Fulgor Milano F4EDF486GBR1 (48 po) – Série Evoque 400 – 6 brûleurs en laiton, plaque chauffante et finitions en laiton brossé

La cuisinière mixte professionnelle autoportante de 48 pouces Fulgor Milano® (série Evoque 400) s'inspire d'une époque où ces appareils étaient conçus non seulement pour leur fonctionnalité, mais aussi comme une expression de l'art et du patrimoine du design italiens. Véritable pièce maîtresse au caractère affirmé, la gamme Evoque marie harmonieusement l'élégance et l'influence de la Renaissance italienne aux performances de pointe attendues d'une cuisinière de style professionnel. Chaque cuisinière Evoque est fabriquée méticuleusement à la main dans la région italienne de la Vénétie, à partir de matériaux de première qualité, pour garantir un équilibre parfait entre design intemporel, savoir-faire exceptionnel et précision moderne. Rehaussée de finitions raffinées en laiton brossé, cette cuisinière à la conception magistrale associe une table de cuisson au gaz haut de gamme à deux fours électriques à convection. Conçue pour les passionnés de cuisine exigeant des performances professionnelles sans compromis et un luxe visuel sur mesure, cette cuisinière d'exception confère un prestige incomparable à la cuisine de l'épicurien moderne.

Caractéristiques :

Artisanat italien sur mesure et finitions métalliques raffinées

Transformez l'esthétique de votre cuisine grâce à une pièce maîtresse architecturale saisissante, fabriquée méticuleusement à la main en Italie et agrémentée d'élégants éléments en laiton brossé qui célèbrent à la fois l'héritage classique et l'élégance moderne.

Table de cuisson polyvalente avec plaque chauffante en fonte Tri-Lam

Maîtrisez toutes vos recettes grâce à trois grilles robustes en fonte continue reposant sur une cuvette de brûleurs en porcelaine mate ; l'ensemble comprend trois brûleurs « Crescendo » à double flamme de 18 000 BTU, trois brûleurs rapides de 15 000 BTU et une plaque chauffante intégrée dédiée de 11 500 BTU.

Performance de double four à véritable convection

Obtenez une cuisson parfaite sur plusieurs niveaux et des rôtis uniformes dans deux cavités distinctes émaillées de porcelaine noire, grâce à un système avancé de véritable convection dans le four principal et une véritable convection spécialisée dans le four auxiliaire.

Précision et grande capacité multi-modes

Réalisez sans effort des repas complexes grâce à une capacité totale de 6,58 pieds cubes (4,34 pi³ pour le four principal / 2,24 pi³ pour le four auxiliaire), incluant une sonde à viande intégrée et des modes variés tels que cuisson traditionnelle, gril, rôtissage, rôtissage par convection, maintien au chaud, levage de pâte et déshydratation.

Pratique Four principal autonettoyant

Maintenez un environnement de cuisson impeccable sans produits chimiques agressifs ni récurage intensif, grâce à un cycle d'autonettoyage à haute température qui réduit les résidus tenaces en cendres faciles à essuyer.

Portes à fermeture douce et parois froides, et grilles télescopiques

Manipulez vos ustensiles de cuisson lourds en toute sécurité et avec aisance grâce aux larges fenêtres d'observation, à l'éclairage halogène éclatant, à la conception à parois froides, aux charnières à fermeture douce amortie et aux grilles télescopiques haut de gamme à extension complète.