Cuisinière Induction 48 Po. Autoportant

La Fulgor Milano F4EIR486CS1-SS est une cuisinière à induction autoportante Evoque Série 400 de 48 po en acier inoxydable, rehaussée d'élégantes garnitures métalliques chrome et inox brossé. Inspirée d'une époque où les cuisinières étaient de véritables expressions de l'art italien, la collection Evoque allie l'élégance de la Renaissance italienne aux performances attendues d'une cuisinière de style professionnel. Chaque cuisinière Evoque est fabriquée artisanalement en Vénétie, en Italie, à partir des meilleurs matériaux.

L'élégante surface de cuisson en vitrocéramique, facile à nettoyer, offre 6 zones à induction européennes haut de gamme : quatre zones octogonales de 8-1/4 x 7-1/2 po (2 100 W, 3 000 W avec booster), une zone de 10 po (2 300 W, 3 000 W avec booster) et une zone de 6 po (1 400 W, 1 850 W avec booster). Deux éléments se combinent en une zone pont pour une fonction plaque à frire. Chaque zone dispose d'une fonction booster et de 9 niveaux de puissance réglés par des boutons lumineux avec affichage numérique, ainsi que d'une minuterie.

Sécurité et commodité sont de série : détection des récipients, voyants de chaleur résiduelle et de mise sous tension, verrouillage pour enfants, chauffe automatique, ventilateur de refroidissement et affichage des codes d'erreur.

Deux fours : un four principal de 4,34 pi³ à double convection véritable (2 ventilateurs), avec autonettoyage par pyrolyse et mode sabbat, et un four d'appoint de 2,24 pi³ à convection véritable. Modes : cuisson, gril, rôtissage, convection véritable, rôtissage par convection et maintien au chaud / levage de pâte / déshydratation, avec sonde à viande et préchauffage rapide. Commandes électroniques avec affichage DEL blanc (horloge, température, fonction) et barre de préchauffage.

Les portes froides au toucher à fermeture amortie comportent 4 vitres résistantes à la chaleur, des charnières robustes et des hublots emboutis profonds donnant sur de très grandes cavités à intérieur en émail de porcelaine noir, avec 6 positions de grille et un éclairage halogène (3 lampes dans le four principal, 2 dans le four d'appoint).

Inclus : 2 grilles chromées et 1 grille télescopique par four, et 1 sonde à viande. Accessoires optionnels : garniture standard (F6BG48STD), dosseret haut (F6BG48HBT), garniture d'îlot (F6BG48BCI) et grilles télescopiques (FMTRP30, FMTRP18). Dimensions hors tout : 47-7/8 po L x 35-3/8 à 37-1/4 po H x 29-3/4 po P; cordon d'alimentation NEMA 14-50P.