Cuisinière Induction 36 Po. Autoportant

Cuisinière KitchenAid® de 144 litres (5,1 pi³) à induction 6 foyers, style professionnel, avec fonction friture à air chaud, 91 cm (36 po), couleur genévrier - KFIS936SJP

Cette cuisinière KitchenAid® de 144 litres (5,1 pi³) et 91 cm (36 po) de large, à induction 6 foyers et autoportante, de style professionnel, allie la précision de l'induction à la puissance de la friture à air chaud. La table de cuisson à induction par capteur génère la chaleur directement dans les ustensiles, tandis que le four est doté de la convection véritable Even-Heat™ et d'un mode friture à air chaud qui favorise le croustillant et le brunissement.

Caractéristiques :

Table de cuisson à induction

Génère la chaleur directement dans les ustensiles, atteignant rapidement des températures élevées et refroidissant tout aussi vite pour un contrôle précis.

Convection véritable Even-Heat™

Dotée d'une conception unique en forme de nœud papillon avec élément chauffant et ventilateur, elle assure une circulation d'air uniforme et une température constante dans tout le four pour des pâtisseries croustillantes et feuilletées, des rôtis juteux et uniformément dorés, et des légumes savoureux et caramélisés.

Conçu pour être personnalisé

Avec une palette de finitions extérieures soigneusement sélectionnées et une quincaillerie en métal variée. Choisissez parmi les finitions Genévrier luxuriant, Noir chaleureux et Acier inoxydable classique, toutes assorties de poignées et de boutons. Personnalisez votre quincaillerie grâce aux kits d'accessoires (poignées et boutons) en laiton, bronze, noir et acier inoxydable (en option).

Mode Friture à air chaud sans préchauffage

Offre une grande polyvalence en cuisine tout en permettant de préparer des aliments délicieux et croustillants sans attendre. Servez de savoureuses ailes de poulet, des choux de Bruxelles ou des frites de patates douces, le tout avec moins d'huile qu'avec une friture traditionnelle.

Moteur de four à double cadran rétroéclairé

Vous permet de contrôler à la fois le mode de cuisson et la température. Le double cadran vous permet de sélectionner le mode de cuisson souhaité : Friture à air chaud, Cuisson au four, Gril ou Convection, puis de régler la température. Le rétroéclairage interactif clignote pendant le préchauffage du four et s'allume complètement une fois la température souhaitée atteinte.

Grille d'extension coulissante SatinGlide™

facilite la cuisson avec des plats à four volumineux ou lourds. Poignée ergonomique et système de coulissement fluide pour faciliter le chargement et le déchargement.

Capacité de 144 litres (5,1 pi³)

Offre un espace généreux pour plusieurs plats, vous permettant de cuire un rôti ou une dinde entière et ses accompagnements en une seule fois.

Assemblé à Cleveland, Tennessee

Fièrement assemblé à Cleveland, Tennessee, États-Unis.

Système de mise à niveau sans jointure

Accès facile aux quatre pieds de mise à niveau grâce à une plinthe amovible, pour une installation simplifiée.

Modes de cuisson par convection

Obtenez des résultats constants grâce à des températures optimales dans trois réglages différents. La cuisson par convection permet de caraméliser des légumes savoureux, le rôtissage de préparer des viandes juteuses et le gril de réaliser des pâtisseries feuilletées et beurrées.

Porte à fermeture douce

Fermeture facile du four, même les mains chargées, grâce à des charnières spéciales qui évitent les claquements. Une simple pression suffit pour que la porte se referme en douceur.

Modes de cuisson à induction préréglés

Réussissez vos recettes à tous les coups grâce au réglage automatique de la température idéale : maintien au chaud, mijotage ou fonte. Les 9 niveaux de puissance optimaux sont ajustés pour vous permettre de porter l’eau à ébullition, de mijoter les aliments ou de faire fondre les ingrédients délicats.

Boutons de précision

Contrôlez votre cuisson grâce aux molettes tactiles pour choisir le réglage du four et la chaleur adaptés à vos recettes.

Fonction Bridge

Possibilité de cuisiner avec de grandes casseroles, comme des plaques de cuisson, des grils et des cocottes, ou deux casseroles à des températures différentes. Contrairement aux zones de cuisson rondes traditionnelles, la zone rectangulaire chauffe uniformément sur toute la surface.

Détection des récipients

La plaque reconnaît la taille et la position de vos ustensiles pour générer la chaleur directement à l’intérieur. Un voyant lumineux vous avertit si vous l’allumez sans récipient sur la zone sélectionnée ou si votre récipient n’est pas compatible avec l’induction.

Compatible avec la plupart des ustensiles de cuisine de haute qualité

comme l’acier inoxydable multicouche, l’acier émaillé ou la fonte. Les ustensiles de cuisine en aluminium et en cuivre ne sont compatibles avec l'induction que s'ils possèdent un fond en fer ou en acier. Recherchez les poêles portant la mention « Compatible induction » ou vérifiez si un aimant adhère au fond.

Puissance Boost

Augmentez la puissance de cuisson pour faire chauffer rapidement vos ustensiles, porter les liquides à ébullition et saisir les viandes.