Four à convection double Bertazzoni 30'' avec fonction vapeur - Autonettoyant

Four mural double encastrable Bertazzoni de 30 pouces avec fonction vapeur, autonettoyage et Bertazzoni Assistant

Conçu pour les cuisiniers amateurs passionnés et les hôtes recevant souvent, le four mural électrique double de 30 pouces de la série Professional de Bertazzoni offre une capacité et une polyvalence exceptionnelles grâce à ses deux spacieux fours à convection de 4,8 pieds cubes. La technologie d'assistance vapeur (Steam Assist), la fonction friteuse à air (Air Fry), l'assistant intelligent Bertazzoni et la sonde alimentaire intégrée garantissent une cuisson d'une précision redoutable, tandis que la connectivité intelligente et l'interface à écran tactile haut de gamme apportent un confort moderne à chaque repas.

Caractéristiques :

Capacité double four

Les deux cavités spacieuses de 4,8 pieds cubes offrent un espace de cuisson combiné de 9,6 pieds cubes, vous permettant de préparer plusieurs plats simultanément à des températures différentes.

Cuisson assistée par vapeur (Steam Assist)

Améliorez vos résultats de cuisson au four et de rôtissage grâce à des niveaux d'assistance vapeur réglables ; cette fonction permet d'obtenir des extérieurs croustillants, des intérieurs tendres et des saveurs intenses, tout en préservant l'humidité et les nutriments des aliments.

Bertazzoni Assistant avec sonde alimentaire

L'assistant intelligent Bertazzoni gère automatiquement les paramètres de cuisson en fonction des recettes sélectionnées, tandis que la sonde alimentaire intégrée assure un suivi précis de la température pour une cuisson à point parfaite.

Mode Friteuse à air (Air Fry)

Préparez des aliments croustillants et délicieux avec moins d'huile grâce à la fonction dédiée « Air Fry ». Un flux d'air puissant favorise une cuisson uniforme et une texture exceptionnelle.

Écran tactile TFT intégral

L'écran tactile haute résolution de 8,8 pouces offre une navigation intuitive et un guidage étape par étape à travers les différentes fonctions de cuisson et les recettes.

Performance de convection véritable

Chaque four est équipé d'un puissant système de convection doté d'un ventilateur dédié, favorisant une répartition uniforme de la chaleur et des résultats de cuisson constants.

Fonctions de cuisson spécialisées

Élargissez vos possibilités culinaires grâce aux modes Assistance vapeur, Friteuse à air, Pizza, Déshydratation, Levage de pâte, Réchauffage et Maintien au chaud.

Connectivité intelligente

Surveillez et gérez votre cuisson à distance via l'application mobile Bertazzoni, tout en accédant à des recettes et aux mises à jour logicielles.

Multiples options d'autonettoyage

Les programmes Autonettoyage, Eco Clean, Hydro Clean et Détartrage simplifient l'entretien et permettent de maintenir les deux cavités du four à leur niveau de performance optimal.

Portes haut de gamme à fermeture douce (Soft-Close)

Les doubles charnières à fermeture douce assurent un fonctionnement fluide et silencieux, offrant ainsi une expérience utilisateur de qualité supérieure.