Four Mural Fisher & Paykel OS24SAMHUB5

Four combiné vapeur Fisher & Paykel Série 11 Minimal 61 cm

Avec son design minimaliste épuré, ce four combiné vapeur offre la cuisson vapeur, la cuisson par convection ou une combinaison des deux, avec des options de cuisson guidées.

Caractéristiques :

Obtenez des résultats parfaits grâce à des méthodes de cuisson précises, notamment la cuisson sous vide et la régénération croustillante, via le grand écran tactile de 17,3 cm.

Entretien simplifié grâce à un cycle de séchage pour éliminer l'humidité à l'intérieur du four après la cuisson vapeur.

Plat de friture à air chaud multifonctionnel et deux grilles coulissantes à extension totale pour une plus grande flexibilité et une manipulation aisée.

Grâce au Wi-Fi et à l'application SmartHQ™, vous pouvez surveiller à distance la progression de la cuisson et contrôler les principales fonctions.

Performances exceptionnelles

Offrant la cuisson vapeur, par convection ou une combinaison des deux, ce four offre une polyvalence exceptionnelle pour tous les styles culinaires. Forts d'une connaissance approfondie de la science de la cuisson, nous avons maîtrisé l'équilibre de la chaleur, de l'humidité et du flux d'air pour offrir des méthodes de cuisson précises, de la cuisson sous vide à la régénération croustillante, qui révèlent tout le potentiel de chaque ingrédient. Avec sa généreuse capacité de 85 litres, ses six niveaux de cuisson et ses tablettes coulissantes à extension complète, ce four facilite la préparation de repas en famille et entre amis. La technologie ActiveVent™ régule l'humidité pour des plats toujours parfaitement cuits.

Rehaussez les saveurs, préservez les nutriments

La cuisson vapeur crée un environnement doux et précis qui préserve les textures délicates. Grâce à son réservoir d'eau de 1,4 litre, les protéines du saumon restent souples, ce qui permet aux filets de conserver leur brillance et leur saveur naturelle. Les parois cellulaires des asperges sont attendries juste ce qu'il faut pour conserver leur croquant et leur couleur éclatante. Enfin, la crème caramel est cuite à la vapeur de façon homogène pour une texture onctueuse et une couleur uniforme.

Un design soigné

Chaque détail de nos appareils au style minimaliste a été méticuleusement conçu. Avec sa finition en verre noir, sa poignée raffinée, son réservoir d'eau dissimulé et son écran tactile intuitif de 6,8 pouces, chaque élément s'harmonise parfaitement. Créez la cuisine de vos rêves grâce à notre gamme de fours et accessoires, pour un résultat homogène et élégant, installés côte à côte ou superposés – avec un espace minimal de 1,5 mm. L'alliance parfaite du style et de la précision pour votre cuisine.

Maîtrise de la température

Que vous souhaitiez cuire du riz à la vapeur, frire du poulet à l'air chaud ou cuire de l'agneau sous vide, chacune de nos méthodes de cuisson précises a été soigneusement calibrée pour une combinaison optimale de chaleur, de température et d'humidité, afin de préserver la texture, les nutriments et sublimer les saveurs. Grâce aux instructions d'utilisation du capteur de température, vous maîtrisez parfaitement la température de chaque plat.

Nettoyage facile

La fonction Nettoyage vapeur élimine les projections tenaces à la vapeur douce, tandis que le cycle de séchage élimine efficacement l'humidité résiduelle, laissant le four prêt pour votre prochaine préparation.

Accessoires multifonctionnels

Des accessoires ingénieusement conçus multiplient vos possibilités culinaires. Conçus pour s'intégrer parfaitement aux barres latérales, chaque accessoire se fixe solidement pour une cuisson en toute confiance. Le plateau de friture à air chaud multifonctionnel assure une circulation d'air homogène pour des résultats croustillants et dorés, tandis que les trois paniers vapeur permettent de cuisiner aussi bien des légumes délicats que des plats complets, sans oublier le plat à rôtir qui s'intègre parfaitement à votre four. La sonde de température filaire garantit une cuisson précise en surveillant la température des aliments en temps réel.

Connexion et contrôle

La cuisson connectée simplifie votre cuisine grâce à l'intelligence. Avec le Wi-Fi et l'application SmartHQ™, vous pouvez surveiller et contrôler votre four à distance, recevoir des notifications en temps réel et accéder à des conseils utiles. Les mises à jour logicielles sont distribuées via l'application pour que votre appareil bénéficie des dernières fonctionnalités. La commande vocale avec l'Assistant Google offre un confort mains libres, tandis que nos sondes de température garantissent une cuisson précise et fiable.

Conçu pour durer

Conçus pour une performance durable, nos fours subissent des tests intensifs équivalents à 7 300 heures ou 20 ans d'utilisation réelle, vous offrant une durabilité à toute épreuve.