Cuisinière Gaz 36 Po. Autoportant

Cuisinière à gaz Bertazzoni

Les nouvelles cuisinières Bertazzoni sont des appareils de cuisson haut de gamme, conçus, développés et fabriqués en Italie. Tous les appareils Bertazzoni s'intègrent harmonieusement dans des ensembles de cuisine au style épuré, pour une cuisine performante et élégante.

La table de cuisson haute performance, dotée de 6 brûleurs en laiton, comprend 2 brûleurs double couronne de 19 000 BTU qui portent l'eau à ébullition en moins de 6 minutes (une performance inégalée), et 4 brûleurs MonoBloc supplémentaires, de taille et de puissance variables, pour s'adapter à tous les styles de cuisson, avec une fonction mijotage délicate à 750 BTU. Une grande plaque de cuisson amovible en fonte est incluse.

Le four, d'une capacité de 167 litres (5,9 pieds cubes), est le plus spacieux de sa catégorie. Il est équipé d'un double ventilateur à convection pour une circulation d'air optimale et une température homogène, permettant de cuire et de rôtir les aliments sur 7 niveaux. Un élégant thermomètre intégré affiche la température réelle à l'intérieur du four. Le gril à gaz infrarouge extra-large est idéal pour griller et saisir à feu vif. Ce four est doté de fonctionnalités pratiques telles que des glissières télescopiques pour les grilles et des portes à fermeture douce. La porte intérieure vitrée bord à bord maximise le volume intérieur et se nettoie d'un simple coup d'éponge.

Toutes les surfaces en acier inoxydable sont anti-traces de doigts, pour un nettoyage facile.

Ce modèle est également disponible avec un raccordement au gaz propane.

Caractéristiques :

Finition Carbonio

L'engagement indéfectible de Bertazzoni envers l'alliance du design et de la durabilité se concrétise avec la présentation de la finition révolutionnaire Carbonio. Plus qu'une simple finition, elle témoigne de notre volonté de créer une beauté intemporelle.

Cavité du four la plus spacieuse de sa catégorie

Découvrez une précision de cuisson inégalée avec les cuisinières à profondeur de comptoir Bertazzoni, dotées des plus grandes cavités de four de leur catégorie.

Avec jusqu'à sept niveaux de cuisson, un système de convection double et une gestion de la température de pointe, les cuisinières Bertazzoni garantissent une répartition homogène de la chaleur et des résultats impeccables.

Plan de travail et cuisinière à profondeur réduite

Les cuisinières à profondeur réduite Bertazzoni sont conçues avec expertise pour s'intégrer parfaitement à vos meubles de cuisine, offrant un style épuré et sophistiqué qui sublime l'esthétique de votre espace.

Brûleurs haut de gamme

Bénéficiez d'une précision culinaire et d'une sécurité optimales grâce aux brûleurs haut de gamme Bertazzoni, conçus avec expertise pour une ébullition rapide, une efficacité énergétique maximale et un contrôle précis du mijotage.

Système de sécurité gaz par thermocouple

Le système de sécurité gaz par thermocouple Bertazzoni coupe instantanément l'arrivée de gaz en cas d'extinction de la flamme, garantissant une sécurité et une fiabilité maximales. Chaque brûleur est équipé indépendamment pour une protection et une tranquillité d'esprit inégalées.

Grilles profilées continues et plan de travail monobloc

Inspiré des grilles profilées en fonte de qualité professionnelle, le plan de travail offre une surface de cuisson plus large et plus stable. Conçue pour un ajustement précis et dotée de larges patins en silicone anti-rayures, elle assure une meilleure stabilité des ustensiles de cuisson. Le plan de travail monobloc moulé, sans angles vifs ni recoins difficiles d'accès, facilite et accélère le nettoyage. Son élégant dosseret discret permet une installation à fleur de plan de travail et une configuration îlot optimale.

Choix de brûleurs

Profitez des performances et de la flexibilité d'une cuisinière professionnelle grâce aux brûleurs en laiton de 19 000 BTU et aux brûleurs doubles haute puissance, disponibles sur toutes les cuisinières à 6 brûleurs. Vous pouvez également opter pour les brûleurs monoblocs au design élégant : des brûleurs monoblocs faciles à démonter, à nettoyer et à réinstaller.

Table de cuisson haute performance et sonde de température numérique

Les ingénieurs de Bertazzoni ont conçu une table de cuisson haute performance en réduisant la distance entre la flamme et les ustensiles pour une chauffe plus rapide. L'espace latéral accru entre les brûleurs permet une utilisation plus efficace des grands ustensiles. Le thermostat numérique et l'interface utilisateur intuitive simplifient la cuisson d'une grande variété de plats à la température idéale. Il surveille en permanence la température à cœur du plat et ajuste automatiquement la température du four pour une cuisson homogène et des résultats parfaits à chaque fois.

Four à gaz à convection

Le système de contrôle précis de la température vous offre une maîtrise totale de votre four. La répartition uniforme de la chaleur sur les 7 niveaux garantit des températures constantes et d'une précision optimale, contrôlées avec exactitude par l'élégant thermomètre intemporel. Le gril à gaz infrarouge, couvrant toute la largeur du four, offre des performances dignes des professionnels.

Performance et polyvalence

Cavité spacieuse d'une grande capacité de 167 litres (5,9 pi³). La technologie de double convection assure une cuisson homogène sur les 7 niveaux, tandis que les glissières télescopiques facilitent la manipulation des plats chauds pour les insérer et les retirer du four.