Maintenez la fraîcheur dans votre maison avec une ventilation appropriée
Les produits de ventilation Whirlpool peuvent aspirer et éliminer ou filtrer la fumée, la vapeur et les odeurs de la surface de cuisson avant qu'elles n'affectent l'air de votre maison.
COMPARAISON DES OPTIONS AVEC ÉVENT ET SANS ÉVENT
Sans évent
La recirculation sans évent* peut être idéale pour les cuisines dans l'un des deux scénarios suivants : dans le premier cas, l'évacuation n'est pas possible et dans le second cas, la circulation dans l'ensemble de la maison est déjà assurée. Les trousses de recirculation sont capables d'absorber et de filtrer la fumée, la vapeur et les odeurs de cuisson, puis de les restituer sous forme d'air propre.
*Là où le code le permet. Les codes du bâtiment canadiens incluent des exigences en matière de qualité de l'air, telles que ASHRAE 62 « Ventilation pour une qualité de l'air intérieur acceptable ». Consultez les exigences du code du bâtiment local avant l'installation de l'équipement de ventilation pour déterminer les conditions de ventilation applicables et les exigences en matière de renouvellement d'air. Les produits Whirlpool sont certifiés HVI 915 et 916 conformément à la section 9.32.3.10 du NBC'15 du Canada.
Ventilation avec évent
Un système dont le but est d'extraire les sous-produits de cuisson - fumée, vapeur et odeurs - de la surface de cuisson et de les expulser hors de la maison. Les produits de ventilation peuvent être fournis avec une option de ventilation extérieure, ce qui est le type de ventilation le plus populaire.
Whirlpool offre des options d’évacuation avec ou sans évent.
PUISSANCE DE VENTILATION REQUISE (pi³/min)*
Pour mesurer la puissance de l'évent, on utilise le pied cube par minute (pi³/min) qui détermine le débit d'air entrant ou sortant d'une zone. Vous remarquerez que les classifications pi³min du fabricant incluent les classifications certifiées selon la procédure de test de débit d'air de HVI 916* ou les normes AHAM HRH-2-2019**.
*Home Ventilation Institute (HVI)
**Association of Home Appliance Manufacturers
*Home Ventilation Institute (HVI)
Si un produit de ventilation spécifique est certifié HVI, le débit d'air (taux en pi³/min) et le niveau sonore (sones) ont été testés pour déterminer s'il peut fonctionner selon les normes dans les conditions normales. Si votre évent répond à ces normes, il doit être certifié HVI. Pour en savoir plus, visitez le site Web de HVI (www.hvi.org). Vous pouvez savoir si votre évent de choix peut fonctionner selon la façon dont vous avez l'intention de l'installer, y compris la configuration du conduit et certains réglages de vitesse.
**Association of Home Appliance Manufacturers (AHAM)
La vérification des produits de ventilation est un processus impartial pour vérifier un produit spécifique en fonction du débit d'air (pi³/min) et du niveau de bruit (sones) du fabricant selon diverses options d'installation. Visitez le site Web du programme de certification AHAM (www.aham.org) pour voir s'il a fait l’objet d’une vérification et les résultats de cette dernière*.
*https://www.aham.org/AHAM/What_We_Do/Certification_Programs/AHAM/What_We_Do/Certification_Programs.aspx?hkey=f21f2894-3b5e-4ae9-bad4-19515b8a6159
Choisir la bonne puissance d’évacuation
Une unité de ventilation avec un taux de pi³min trop faible peut ne pas ventiler efficacement votre cuisine. D'ailleurs, choisir un système de ventilation avec un niveau de pi³/min trop élevé peut potentiellement avoir deux conséquences. La première est qu'il peut créer une pression négative, ce qui signifie que l'air devra être reconstitué d'une autre manière. La seconde est que l'air peut être évacué des endroits où vous ne voulez pas que l'air soit évacué.
Lors du calcul des exigences minimales en pi³/min, pensez à vos techniques de cuisson courantes. Si vous saisissez, noircissez et faites frire souvent, il est recommandé d'utiliser une puissance en pi³/min plus élevée pour vous assurer qu'elle peut rafraîchir l'air. De plus, si vous utilisez généralement 4 brûleurs ou plus, vous devrez peut-être investir dans un évent avec un taux en pi³/min plus élevé. Veuillez noter que plus le pi³/min est élevé, plus la hotte produira de bruit. Si vous préférez mijoter et faire sauter, ou si vous n'utilisez souvent que 2 brûleurs, vous pouvez probablement vous en sortir avec un taux de pi³/min moindre.
Pour une surface de cuisson au gaz
Certains fabricants ne fournissent pas de seuil de BTU. Si tel est le cas pour un évent que vous souhaitez acheter, vous pouvez simplement calculer vous-même le pi³/min requis. Si vous pensez que vous utiliserez souvent tous les brûleurs disponibles et que vous cuisinerez à feu vif, divisez simplement le total des BTU par 100 pour calculer le taux en pi³/min.
Pour une surface de cuisson à induction ou radiante
Parce que ces surfaces de cuisson produisent beaucoup moins de chaleur que leurs modèles équivalents au gaz, leur taux de pi³/min varie de 200 à 400 pi³/min. Cela dépend du nombre de brûleurs et de leur puissance. Les surfaces de cuisson radiantes et à induction devraient être appareillées avec un appareil de ventilation de la même largeur.
*REMARQUE ADDITIONNELLE : Vous devez toujours consulter les codes du bâtiment pour connaître les dispositions nécessaires pour l'air d'appoint des produits de ventilation. Les exigences de pi³/min pour des produits de ventilation spécifiques sont basées sur l'emplacement et la façon dont vous prévoyez d'effectuer l'installation. Vos règlements municipaux sont la meilleure source d’information. Assurez-vous de consulter votre professionnel HVAC pour connaître les exigences correctes relatives à votre situation et votre région.
COMPRENDRE LES NIVEAUX SONORES
Le niveau sonore d'un produit de ventilation est un élément essentiel à considérer. Si votre maison dispose d'un concept ouvert, recherchez un système de ventilation plus silencieux lorsqu'il est en fonctionnement.
Le niveau sonore est mesuré en sones. Un sone est une unité de bruit perçue par un individu ayant une audition normale. Un sone plus bas indique qu'un appareil de ventilation est plus silencieux lorsqu’il est en fonctionnement. Par ailleurs, les exigences sonores font partie du Code national du bâtiment du Canada.
Les produits Whirlpool sont testés, certifiés et étiquetés conformément à la procédure de test et de détermination de l'intensité du son de HVI 915.
Les pi³/min et niveaux sonores des produits sont vérifiés selon les normes HVI 920 - 2015 du programme de certification des hottes de cuisinière de l'AHAM.
*https://www.aham.org/AHAM/What_We_Do/Certification_Programs/AHAM/What_We_Do/Certification_Programs.aspx?hkey=f21f2894-3b5e-4ae9-bad4-19515b8a6159
Certains modèles de ventilation Whirlpool offrent une technologie supplémentaire pour réduire le bruit grâce à une isolation sonore. Cela signifie que vous pouvez préparer un repas et converser en même temps avec plus de facilité.
TAILLE ET ZONE D’ABSORPTION
Une zone d’absorption est clé. Il s'agit du périmètre le plus externe du bas de la hotte qu'un évent peut atteindre pour éliminer les sous-produits de cuisson. La largeur de la zone d’absorption doit correspondre à la largeur de la surface de cuisson ou même être plus grande.
Les produits de ventilation Whirlpool sont disponibles en modèles de 24 po, 30 po, 36 po et 48 po.
Ventilation murale :
Ces types de hottes fonctionnent bien pour une surface de cuisson située contre un mur. Dans ce cas, la hotte est fixée au mur et l’air peut être ventilé à l’extérieur. Si ce type de ventilation n'est pas possible, vous pouvez acheter une trousse de recirculation qui filtrera l'air et le renverra dans la cuisine.
Ventilation montée sur îlot
Elles sont conçues pour être placées au dessus d’un îlot et semblent « flotter » au-dessus de votre surface de cuisson, procurant une ventilation là où vous en avez besoin. L’air est évacué par le plafond puis vers l’extérieur. Si la ventilation externe n'est pas possible ou souhaitable, une trousse de recirculation peut être installée pour permettre à l'air d'être filtré et renvoyé dans la cuisine.
Ventilation sous l’armoire
Ces hottes se situent également contre le mur, juste sous l’armoire et au dessus de la surface de cuisson. Cette configuration de montage offre une option qui se rétracte lorsqu'elle n'est pas en fonctionnement pour obtenir un aspect harmonieux avec les armoires environnantes.
Fours à micro-ondes à hotte intégrée (FMOHI)
Économisez de l'espace précieux avec un four à micro-ondes combiné à un système de ventilation. Ces fours à micro-ondes à hotte intégrée sont installés contre une armoire suspendue et un mur, et donnent aux propriétaires l'option de recirculation ou de ventilation.
Un four à micro-ondes à profil bas Whirlpool comprend un four à micro-ondes et une hotte installés dans l'espace sous l'armoire et mesure 10,3 po de hauteur. Comme vous n'aurez pas besoin de ranger votre four à micro-ondes sur le comptoir, vous aurez plus d'espace pour la préparation des aliments ou d'autres appareils de comptoir.
Ventilation télescopique à évacuation descendante
Obtenez un style épuré en installant ce type de ventilation dans le comptoir et juste derrière une table de cuisson. Appuyez simplement sur un bouton pour faire monter le mince ventilateur d'évacuation du comptoir. Une autre pression sur un bouton le redissimule lorsqu'il n'est pas en fonctionnement.
Ventilation personnalisée
Ils s'agit d'un système de ventilation monté à l'intérieur d'un revêtement personnalisé. Le couvercle est en métal, en bois, en plâtre ou en tuile et offre des options variées de moteur. Si vous optez pour une option personnalisée, vous devez acheter un ventilateur et un revêtement de hotte, qui peuvent être installés contre un mur à l'intérieur d'une armoire.
Il existe deux types de ventilateurs parmi lesquels choisir :
Les ventilateurs en ligne sont généralement installés dans un grenier et sont équipés du même moteur qu'un ventilateur de hotte interne car le niveau de bruit n'est pas un facteur, étant situés dans une zone de la maison qui n'est pas près de la cuisine.
Les ventilateurs internes sont installés au-dessus d’un espace de cuisson. Le ventilateur est accessible et moins encombrant à entretenir que les autres options offertes.
Les revêtements de hotte offrent un éclairage suspendu pour augmenter la visibilité et peuvent piéger la graisse.
Whirlpool propose toutes les configurations ci-dessus à l’exception de la ventilation télescopique à évacuation descendante.
Ventilation périmétrique
La ventilation périmétrique concentre le flux d’air de la même manière que l’accessoire suceur de l’aspirateur améliore l’aspiration. Il accélère l'air lorsqu'il est tiré à travers les fentes autour du couvercle périmétrique de la hotte. Il passe à travers les filtres à graisse pour éliminer autant de vapeur, de fumée et de graisse que possible de l'air avant qu'il ne soit évacué de la cuisine.
COULEUR ET STYLE
Le style, c’est important! La plupart des hottes de ventilation sont disponibles en blanc, noir, acier inoxydable et acier inoxydable noir. Les revêtements de hotte vous permettent de personnaliser votre hotte pour créer un style de cuisine uniforme. Parcourez les sélections pour décider si vous voulez un style commercial ou un modèle plus moderne.
Certains produits de ventilation Whirlpool sont dotés de superbes auvents en verre, offrant un style plus contemporain.
INSTALLATION
Quelle taille de conduit de ventilation convient à votre cuisine? Les tailles sont généralement soit rectangulaires de 3 ¼ po x 10 po ou rondes de 6 po, 7 po ou 10 po. La plupart des produits de ventilation peuvent exiger ces tailles mais il est recommandé de confirmer selon le guide. Les hauteurs d'installation varient généralement entre 24 po et 36 po selon un modèle particulier. Lisez attentivement le guide d'installation avant de commencer.
Le guide fourni par le fabricant doit décrire toutes les informations clés concernant le processus d'installation et comment il peut être exécuté avec succès. Un aspect important à noter est que si les plafonds sont de 8 pieds ou plus, vous aurez peut-être besoin d'une trousse d'extension afin que les conduits puissent évacuer complètement à l'extérieur de la maison. Les trousses qui accompagnent les appareils de ventilation conviennent généralement aux plafonds de 8 pieds maximum.
